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中式快餐正積極謀變突圍來源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 編輯： ZN 近日一則“慈溪首家麥當(dāng)勞餐廳關(guān)門”的消息引起不少市民的關(guān)注，洋快餐是否遭遇“成長瓶頸”？作為中式快餐發(fā)展最早、最快的區(qū)域之一，寧波市場如今匯聚了幾百家品牌快餐門店，中式快餐、洋快餐店......
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餐飲旅游行業(yè)：區(qū)域規(guī)劃陸續(xù)出臺 政策預(yù)期持續(xù)強(qiáng)烈
來源：好買網(wǎng) 編輯： SZHY 行業(yè)重要資訊：王志發(fā)出席《粵港澳區(qū)域旅游發(fā)展規(guī)劃》座談會。海南離島免稅一年銷售額超 18 億。海口美蘭機(jī)場免稅店改造，年內(nèi)將擴(kuò)大至 6000 平米�！吨袊鼍陈糜伟l(fā)展年度報(bào)告 2012 》新書發(fā)布會在......
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食品餐飲業(yè)無防治機(jī)制 將不得登記
來源：網(wǎng)易 編輯： SZHY 某報(bào)訊 三水出臺《病媒生物預(yù)防控制管理實(shí)施意見》，即日起，食品生產(chǎn)、加工、流通及飲食服務(wù)等企業(yè)，若無有效“四害”防治機(jī)制將不得注冊登記。這是記者昨日從三水區(qū)愛衛(wèi)辦獲悉的。 據(jù)悉，病媒生物是......
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2011年北京餐飲發(fā)展報(bào)告 數(shù)字解讀餐飲市場發(fā)展
來源：中國吃網(wǎng) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 日前，北京烹飪協(xié)會發(fā)布了《 2011 年北京餐飲發(fā)展報(bào)告》，報(bào)告顯示近年來，北京市餐飲業(yè)取得了長足發(fā)展，餐飲收入每年都呈兩位數(shù)增長，每年跨上一個新臺階。 近年來，北京市餐飲業(yè)取得了......
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2012中國團(tuán)餐大會在北京隆重召開
來源：中國吃網(wǎng) 編輯： cy [ 摘要 ] 2012 中國團(tuán)餐大會于 4 月 21 日在北京隆重召開。蘇會長在大會致辭中說，我國團(tuán)餐業(yè)態(tài)發(fā)展迅猛，行業(yè)地位得到提升，發(fā)展前景廣闊，希望各家團(tuán)餐企業(yè)以“食品安全”和“誠信經(jīng)營”為最高理......
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2012中希葡萄酒文化節(jié)將于5月25日在廣州開幕
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 2012 中希葡萄酒文化節(jié)將于 5 月 25 日在廣州開幕，此次葡萄酒文化節(jié)將迎來希臘十大頂級名莊，帶來過百款各具特色的名酒佳釀。小編特整理了此次葡萄酒文化節(jié)的系列活動、舉辦時間及地點(diǎn)。 201......
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2011年度北京百強(qiáng)餐飲門店出爐 全聚德蟬聯(lián)榜首
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 昨天， 2011 年度京城餐飲 50 強(qiáng)企業(yè)和百強(qiáng)門店出爐，肯德基再奪 50 強(qiáng)之首，而全聚德和平門店單店銷售額達(dá) 2.6 億元，成為百強(qiáng)門店銷售冠軍。 全聚德門店（資料圖） 昨天 ,2011 年度京城餐飲......
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餐飲企業(yè)上市遇堵 80億風(fēng)投淪陷難自拔
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 俏江南赴港上市的消息恐怕難以令那些淪陷在餐飲企業(yè)中的風(fēng)投機(jī)構(gòu)有多大快慰。如果近一兩年餐飲企業(yè)還不能登陸資本市場的話，那么風(fēng)投注資餐飲行業(yè)的 80 億資金可謂深陷其中難以自拔。 俏江南赴......
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南京餐飲業(yè)將推出20道“復(fù)原”民國大菜
記者近日從南京市商務(wù)局獲悉，經(jīng)深入挖掘并研發(fā)出的 20 道 “復(fù)原”民國大菜即將在相關(guān)餐飲企業(yè)亮相。 民國大菜是南京民國文化的重要組成部分。近年來，南京引導(dǎo)餐飲企業(yè)全力復(fù)蘇民國大菜。相關(guān)餐飲企業(yè)設(shè)立民國大菜研發(fā)中心......
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星巴克肯德基有多依賴中國
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 日前報(bào)道稱，顧客逗留不去是星巴克中國擴(kuò)張一大障礙。但就其中國區(qū)銷售額占其全球銷售總額來看，中國仍然是一個相對較小的市場，這跟顧客是否在店內(nèi)逗留過久，或許并沒有太多的關(guān)系。 周三有報(bào)......
